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Beurre Blanc
Una classica salsa francese composto da burro, vino, aceto e una riduzione di scalogno. È bene sul pesce, uova e pollame.
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
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Creator
- Giovanni.Borriello
- 100% positive feedback
(Naples, Italy)